在五一假期過后，大家最期待相信莫過于即將到來的端午了，而秉承著“民以食為天”這一觀念，在這個特別的日子當然也少不了節(jié)日所特有的美食——粽子。如今想要買到粽子很容易，通過真空、冷凍等方式，粽子能擁有更長的保存時間，讓大家無論是在超市還是線上都能輕松下單，在家中品嘗軟糯的粽子。

　　在這里，讓我們暫且放下粽子的南北咸甜之爭，一起來面對同一個問題：買回家的粽子究竟要怎么加熱？

　　這個問題乍一看似乎很簡單，畢竟在當前科技水平飛速發(fā)展的時代，廚房電器數(shù)不勝數(shù)，能夠加熱的廚電也數(shù)量極多，想要加熱區(qū)區(qū)粽子豈不是手到擒來？但如果想要感受到粽子軟糯的口感與滋味，同時還想要方式盡量簡單、加熱時間盡可能短，我們在這里也給大家綜合了幾種粽子的加熱方法，讓大家也可以根據(jù)自己的情況結(jié)合加熱時間、難易度、加熱后的口感來進行選擇。

  大道至簡：直接水煮加熱

       難易度：雖然使用了最常見的廚具，但需要掌握加熱的時間與加入粽子的時間，對于極致的“懶癌患者”們來說算不上完全解放雙手

　　口感：因為需要放入水中，可能會讓粽子的糯米質(zhì)地更黏且水分更多，僅對于喜歡這樣口感的人來說較為推薦

       推薦指數(shù)：☆☆☆☆

       要說對于家中各類廚電用品要求最低的，莫過于直接將粽子放入鍋中，使用水煮的方式加熱。

　　步驟：

　　1、首先在鍋中放入能沒入粽子的水，并點火將其燒開煮沸

　　2、將粽子放入鍋中，煮大概5~10分鐘即可完全加熱

　　加熱時間：8~10分鐘

  另辟蹊徑：條件不支持熱水壺也有妙用

　　難易度：因為不需要等待水燒開，比上文提到的直接煮還要更簡單一些

　　口感：與水煮加熱類似，因為放入水中且時間較長，很容易讓口感變得更潮濕，建議在沒有其它方法的前提下使用

       推薦指數(shù)：☆☆

　　如果你身處宿舍或是合租不方便開火做水，還有另一種方法能讓你將水燒開為粽子加熱，這就是萬能的電熱水壺。

　　步驟：

　　1、在電熱水壺中盛入適量的水，需要能夠沒過粽子

　　2、將粽子放入其中，并打開開關(guān)加熱

　　加熱時間：15分鐘左右

  凌波微步：只要用微波爐轉(zhuǎn)幾圈

　　難易度：只需要加入適量水，后面可全部交給微波爐完成，難度極低

　　口感：加入水一起加熱后的口感可以保持粽子特有的軟糯，而需要注意直接加熱會讓粽子失去水分，可能會讓加熱好的粽子嘗起來又干又硬

       推薦指數(shù)：☆☆☆

       如今微波爐應(yīng)該是我們家中最常見的廚房小家電之一了，簡單的使用方法也受到不少消費者喜愛。但如果你想要用微波爐來加熱粽子，反而可能需要更多步驟。

　　步驟：

　　將粽子放入可加熱的容器中并加入少量的水

　　定時并打開微波爐加熱

　　加熱時間：1~2分鐘

  簡單實用：能熱早餐，電蒸鍋照樣可以熱粽子

　　難易度：加入水后完全不需要其他操作，難度極低

　　口感：因為通過蒸汽補充了水分，能讓粽子保持良好的口感

       推薦指數(shù)：☆☆☆☆

       如果你家中有電蒸鍋，平時不僅可以用它來蒸出包子、饅頭等面食，也可以使用它來加熱粽子，且效果也相當不錯。

　　步驟：

　　1、向電蒸鍋加入適量水

　　2、放入粽子并啟動電蒸鍋

　　加熱時間：10~15分鐘，因需要等待蒸汽發(fā)生、蒸汽徹底加熱食材內(nèi)部，因此耗時較長，對于想要馬上吃到熱乎乎粽子的伙伴們來說不太友好

  大材小用？：集成灶看似很復(fù)雜，其實很好用

　　難易度：只需要放入粽子和定時，極為簡單

　　口感：因為通過蒸汽補充了水分，能讓粽子保持良好的口感

       推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆

       目前的許多集成灶都復(fù)合了蒸箱的功能，如果家中在裝修的時候用帶有蒸箱功能的集成灶代替了普通的廚房家電，此時使用集成灶的蒸箱功能就足夠完成加熱粽子這個小小的任務(wù)了。

　　步驟：

　　1、直接將粽子放入集成灶的蒸箱或是蒸烤箱內(nèi)

　　2、將溫度設(shè)定至100℃并定時開啟，完全不需要加水或其他操作

　　加熱時間：5分鐘左右

　　總結(jié)一下：

　　1、如果圖省事、省時間，微波爐是最好的答案；而如果硬件條件支持，實用集成灶的蒸箱看似大材小用但其實用起來相當方便；而如果沒有蒸箱也可以用小型電蒸鍋代替；如果條件都不允許，直接水煮加熱和電熱水壺加熱也能解決問題。

       2、很多朋友其實并不知道真空包裝的粽子究竟要加熱多久，其實真空包裝的粽子通常都是煮熟后晾涼，再真空包裝的，食用前按照各種方式熱透即可。

       3、粽子餡料五花八門，加熱時間也會有細微差別：以肉粽為例，熟肉粽在蒸鍋內(nèi)加熱15分鐘左右即可，生肉粽則至少需要40分鐘至80分鐘。

       4、一些具有地方特色的“粽子”，制作和蒸煮方法也不能一概而論，比如廣東肇慶特產(chǎn)的裹蒸粽，要經(jīng)過原料、清洗、浸泡及處理、包制、蒸煮、晾制、成品等多個步驟，其中蒸煮過程通常都要8-10小時，建議還是使用更專業(yè)的蒸烤箱、集成灶等電器。

　　最后，端午節(jié)將至，掌握了這些小知識，相信你也能吃上溫熱可口的軟糯粽子！